こんなアタシを見て！！（オレンジとアボガドのサラダ）｜魔女っ子toniのままごとレシピ｜SQ Life

「今までと違う自分を表現してみたいけど不安。」そんなあなたに…

あなたは、いつも人前で見せている自分とは、ちょっと違う自分も表現してみたいと思っているのですな。

「実は私、○○ができるのよ」とか？
または、ついつい自分よりも人を立てていたり、自分のクリエイティブな部分を見てもらいたいけど躊躇しているとか？

実は皆、心のどこかで、あなたと同じような緊張を感じているのかもしれませんぞ。
自分の中の違った側面を表現してみたいけどドキドキするね。

このサラダはパンにも合うし、またソースとしてサーモンやチキンステーキにも合うよ。

オレンジ1個は皮をむいて、実を粗く刻む。
オレンジ2個は2/3の高さで包丁を入れ、中身をくりぬく。あまり実をつぶさないように注意。
ボウルにオレンジの実、アボガド、ミント、パセリを合わせ、塩、レモン汁、サルサ（または刻んだ生トマト）を加え、混ぜる。好みでタバスコを加えても良い。塩で味を調える。
（2）のオレンジカップに（3）を詰め、冷蔵庫で20分ほどねかせて味を馴染ませる（皮の風味が出るので、すぐに食べるより時間を置いたほうが美味しいです）

※好みでコーンや刻んだソーセージなどを入れても美味しいよ。