
「『父が嫌いだ!』と言ってみたい」そんなあなたに…
女子はファザコン、男子はマザコンだという話を聞いたり読んだりしたことがありますが、ほんとは、どうなんでしょうね。
仲の良し悪しに関係なく、葛藤やら困難はあって当然だと思います。親だって他人だしねえ。親になる前は子どもだったんだからねえ。
そりゃ~、暗中模索でいろいろ失敗もしますわな。
私も、自分の父との葛藤は相当あります。母との葛藤もたくさんあります。
長年、見て見ぬフリをして、避けていたけど、ありがたいことに、向き合うチャンスは常に与えられてます。
ここ数年は、それも楽しくなってきたよ。
この間スーパーで青いパパイヤを見つけました。「パパ嫌だ!」って言いながら、父親に、このサラダを渡す自分を想像して野菜売り場で一人、ほくそ笑んだtoniは、かなり不審人物だったでしょうねえ。
このサラダの正式名は「som tum(ソムタム)」。かわいい名前だよね。
タイ東北部やベトナムがルーツだそうですよん。あまり売ってないけど、簡単だから、見つけたら作ってみてね。

| 青パパイヤ | 1個 | 皮をむいて、細く千切りし、軽く塩もみする |
|---|---|---|
| にんにく | 1片 | 皮をむいて、包丁の側面でつぶす |
| 青とうがらし(なければ普通のもの) | 3個 | |
| えび | 適量 | |
| ナンプラー | 大さじ1 | |
| ライム汁(またはレモンやすだち) | 大さじ1 | |
| はちみつ | 大さじ1/2 | |
| ピーナツ | 大さじ1 | 刻む |

※青いパパイヤが無い場合は、キュウリや大根、人参などでもできますよ。ちょっと違うものになるけど、キャベツや白菜でも美味しいよ。
