
「自分の居場所ってどこなんだろう…?」そんなあなたに…
いつも自分の居場所を探している。心が宿る場所を探している。
ボランティア活動や、なんとか団体、サークルに参加してみて、「つながり感」を体験するも、いつも自分は、そこに「どっぷり」入り込めない。
他の皆は楽しそうに生き生きしているけど、自分はちょっと冷めている気がして、気後れする。
昨日まで「どっぷり入れた」けど、今日はちょっと冷めてる。
それどころか、批判的な見方すら、してしまう。
ここも自分の居場所じゃなかったんだ、とガッカリする。
「仮の宿り」とは
一時的に身を寄せる所。また、旅先の宿。仮の住まい、という意味。
いつも仮の宿りな気持ちで居ると、孤独な気持ちに包まれることもあるけど、旅の途中だと思えば、全ては違うように見えるかもしれないね。
「カリーの宿り」・・・あ、ダメ?
秋はキノコをたっぷり入れてもいいね♪
具はチキン以外のお肉でも、シーフードでも、そしてお野菜だけでも美味しいよ。

| (A) にんにく | 1片 | すりおろす |
|---|---|---|
| (A) しょうが | 1片 | すりおろす |
| (A) 玉ねぎ | 中1個 | すりおろす |
| (A) 黒胡椒 | 小さじ1/4 | |
| (A) カレー粉 | 大さじ1 | |
| 玉ねぎ | 1個 | 5mmくらいのスライス。 |
| 鶏肉(骨付き手羽元) | 4~5本 | 骨に沿って包丁の刃先を入れ、切れ目を入れておく。 |
| シナモンスティック* | 1/2本 | *なくても可 |
| 八角* | 1/2個 | *なくても可 |
| 酒 | 大さじ1 | |
| ヨーグルト | 大さじ1 | |
| ホールトマト | 200cc | |
| はちみつ | 大さじ1 | |
| 塩 | 小さじ1/2~ | |
| 水 | 150cc | |
| バルサミコ酢 | 小さじ1 | |
| 甘長唐辛子 | 適量 | 半分の長さに切っておく。 |
| 茄子 | 1本 | 5~6mmのスライスにしてフライパンで両面を焼く。 |

※ 飾り用の野菜はかぼちゃ、レンコン、ゴボウ、人参、インゲンなど、さっと素揚げすると見た目も鮮やか。
